ゲテモノ!?救世主!? 昆虫食にチャレンジ
会社同僚と飲み会。２次会で、友人がぜひ行ってみたいというお店にGO。そこは、普通のしゃれたバー。なのに、メニューの一部に昆虫食。。。
せっかくなので、全部頼んじゃいました！！ まずはアラカルト。
ゲンゴロウ：ちょっと殻が硬い。味はあまりしない。
バッタ：これはおいしい。エビみたいな感じでサクサクいけます。
タガメ：ちょっとクセがある。まあ行ける。
ワーム：他とは触感が違い、ちょっとムニュとしている。思ったよりパサついていて食べにくい。味も独特。食べれなくはないけど・・・
そして大御所。
サソリ。意外とぱりぱりいける。ちょっと殻が硬い。足とかしっぽはぜんぜんOK。胴体もぱりぱりで特に味もない。
実は同じ皿にさらにいろいろ。
左が大ムカデ。奥がタランチュラ。
大ムカデ：ぱりぱりで触感は悪くないが、薬膳のような嫌なクセがある。いつまでも口の中に薬感が残って、おいしくない。
タランチュラ：見た目エグイが、足と頭の方は普通にいける。大して味はない。胴体を食べた友人は、ちょっと食感・味とも違ったらしく、これはちょっと無いわ～ とのこと。
ちなみに調理法は基本的にすべて素揚げだそうです。
将来のたんぱく源として注目されている昆虫をいろいろ食べられ、貴重な体験でした。個人的にはワームはもっとおいしいかと思っていたのに、思ったほどで美味ではなかったのが残念でした。また食べたいのは、バッタくらいかな。
後に、このお店では飲みすぎて寝てしまったのが反省点。ある意味お酒が進む店でした。。。
