コストコ ランクアップ ＆ ラム肉デビュー
妻はコストコフリークです。パトロールと称して、毎週行っています。私もコストコは好きで、特にチーズと小麦粉菓子はやめられません。ショートブレッドとか、最高！
というわけで、最近レジで誘われるので、黒いカード：エグゼクティブ会員になっちゃいました。
クレジットカードのリワードキャッシュバックで追加会費は賄いました。ついでに今回は、ずっーと気になっていたラム肉にチャレンジ。
シンプルにステーキで焼きます。マジックソルトで下味をつけて、しばらく常温に戻します。
焼きは中火～弱火くらいにして、オリーブオイルを敷いたところにおろしニンニクを加えて、片面３分→もう片面５分→再度裏返して蓋して２分、そのまま１０分程度保温。
ちょうどいい塩梅でした。
癖もそれほどなく、でも、ラムのジビエっぽい風味はあって、ワインと合う絶品でした。子供も食べてくれてよかったです。
食を開拓してくれるコストコ。まだまだ、やめられません。
竜洋海洋公園キャンプ場 今年も冬キャンプ 2020/2/1
数えたら5年連続参戦の竜洋キャンプ場です。人気キャンプ場ですが、一度も予約をとったことがありません。冬にふらりと、当日連絡で行っています。が、今回はなんと満室。5分前にキャンセルが出たとのことで、運良くいくことができました。
前日に宅飲み＆多忙時期なので、今年も奥さんは来ずに、子供と私で参ります。
到着して、ささっと設営。子供も設営にだいぶ慣れてきて、テント関係はすべて準備してくれます。大変助かる。。。
で、終わったらさっそく隣の公園へ。ちょっと戯れ方が大胆？
戻ってきたら、キャンプ場イベントの豆まきです。鬼に扮したスタッフやお父さんに豆まき。
期待していなかったんだけど、お菓子まきがすごかった！去年の1.5倍だそうで、一人300円くらい拾って下さいって。。。スタッフも運べないから、軽トラで登場して荷台からそのまま撒く。
途中から親も参加OK。うちの子はちょっと離れたところにいたので、ほどほどの戦果。多い子はビニール袋いっぱいに拾っていました。これはお得。
さて、イベントも終わって日も暮れて。うちのサイトもいい感じ。お気に入りの低く張ったヘキサとテントの連結スタイル。
２ルーム全盛のご時世なので、場内でもこんなオープンスタイルは他に２軒しかなくて寂しいですね。冬のキャンプは寒さを楽しむものなのに。といってもスパルタではなくて、テントは電気カーペットでホッカホカ、外でも焚火が身に染みて本当に心地よいです。
今回のディナーは揚げ物。家ではNGなので、ここで思う存分やります。コロッケ、鳥のから揚げ。それから意外と売っていそうで無い軟骨から揚げ (いろいろ探して、ニッショクにありました)。温度調整が難しかったけど、カラッと揚げたてコロッケ、うまかったです！
翌日。朝の気温2.3℃。まあまあです。先日のほったらかしの-3℃に比べたら良い方。
今日は海の方に行ってみます。防潮堤を作ってた。
で、鳥の足跡を見つけた。
そうしたら、巨大な鳥が現れた。 らしい。。。
キャンプ場は冬季サービスでレイトチェックアウト無料サービスをしてくれていたので、午前は公園に行ってバトミントしたり、持ってきた一輪車やらリップスティックで存分に楽しみます。
キャンプ場に戻ってお昼ご飯。
焼きもちの餡子トッピングと、ほっとサンドで肉まん。おいしかったんだから、もっとおいしそうな顔してほしいね。
食後はちゃちゃっと片づけて、おやつの時間までに帰宅しました。
冬の竜洋はほんとに気軽に行けて、いろいろ楽しめてお気に入りです。今回は、キャンプブームで危うく満室になってしまいそうだったのがちょっと△ですね。来年も気軽に行けるかしらん？
治部坂スキー 2020/01/05
正月休み最終日。今シーズンもスキーに行きたいと思いつつ、雪が無いという噂がちらほら。計画していた茶臼山もリフトが動いていなさそう。というわけで、もう少し先の治部坂スキー場に行くことに。
雪が無いと困るけど、車はノーマルタイヤなのでありすぎても行けないところが難しい。結果的に、駐車場以外は雪が無かったけれど、この日は気温が低く、凍結はちょっとこわい路面状態でしたが、無事に到着。
天気良好、雪質も良くて楽しく滑れました。
以前は怖がっていた下の子も、滑りやすい雪質と斜度で、バンバン滑りました。ちょっと直滑降気味。。。
めずらしく、私も滑っているところを撮ってもらう。
連休最後の日曜日だったためか、場内も空いていてリフト待ちなしで、快適に楽しみました。良い冬休みでした。
バレンタインなお菓子作り ２０２０
なぜか我が家では毎年バレンタインは私が子供とお菓子作りをします。しかも、子供の友達用で私はおすそ分け。。。とほほ。気を取り直して、今年はココアクッキー。
所定の分量で生地を練り
型抜き。
オーブンで焼いて、チョコペンとアラザンでトッピング。
きれいにできました！！
姉は別の日にブラウニー。今年はコストコのブラウニー粉を使った簡単レシピだけど、これおいしいんです。
かわいらしく完成
どちらもとてもおいしかったです。ホワイトデーは何を作ろかな♪
去年の記録
走り始めると・・・
骨折から１年。抜釘から１か月。足はまだ少しむくんでいて、鋭角にすると痛いけれど、普通に過ごす分には調子が良い。
以前まで習慣にしていた夕方残業出社時のランニングを再開。抜釘前は関節に違和感があったけれど、抜釘後は違和感がなくなった。人工靱帯を外したおかげか？まだ痛いけど、思いっきり走れる。そして思いっきり走ることが気持ちいい！
で、筋肉痛になりながらも気持ちよく走っていると、どうなるか・・・？
それはそれは、すこぶるお通じがよい！！ スコンスコン出ます。今までどこに隠れたのってくらい、走った２時間後には出てくる。
まだ足に負荷をかけないように、体幹を使った走りを意識しているからか、内臓の動きも良いらしい。思わぬ副作用。ほんとに体は面白い。
